平顺县肉蛋价格近日持续上涨

据平顺调查队了解，自7月上旬以来，平顺县猪肉价格持续上涨，从16元/公斤一路上涨至目前的20元/公斤，涨幅为25%。猪肉价格上涨的原因：一是政策显成效，随着国家一系列保护猪肉价格的措施落实到位，有力地促进了生猪生产及猪肉市场的稳定发展；二是饲料价格的上涨，导致养殖成本上升；三是市场需求量增加。随着人们对甲型H1N1流感病毒的进一步认识，对猪肉的恐惧心理不断消除，猪肉供求发生转变，另外随着气温的开始回落，肉类消费逐渐上升。

鸡蛋价格也是一路走高。7月下旬以来，从6元/公斤上涨至目前的7.2元/公斤，涨幅为20%。鸡蛋价格上涨的原因：一是饲料价格上涨导致养殖成本增加；二是由于气温高等原因，再加上7—8月份是新老产蛋鸡换茬更新时期，鸡蛋产量明显减少，市场供应量也相对减少；三是鸡蛋消费量增加。随着中秋节的即将到来，月饼生产进入旺季，加大了鸡蛋的需求量。而猪肉价格的上涨，也导致了消费者鸡蛋消费需求的增加，从而推动了蛋价的上涨。

                                          撰稿：马江英       2009.8.18

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